APLICACIONES · INDUSTRIA ALIMENTARIA

¿En qué producto usas ingredientes en polvo?

Nuestro portafolio de ingredientes en polvo y servicios de maquila está diseñado para resolver necesidades específicas según el producto que fabricas.

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Bolsa de proteína de albúmina ALBU Plus con scoop de polvo y trozos de chocolate

CATEGORÍA 01

Bebidas funcionales

Para empresas que formulan bebidas proteicas, nutricionales o instantáneas en polvo y necesitan ingredientes con desempeño funcional garantizado.

Lo que suministramos

Proteína de albúmina en polvo
Maltodextrina
Fibras prebióticas
Bases para mezclas instantáneas

Ingredientes funcionales con trazabilidad y abastecimiento garantizado.

Cotizar para bebidas

Bowl de mayonesa con ramekins de yema fresca, yema en polvo y clara en polvo sobre pizarra oscura

CATEGORÍA 02

Salsas y aderezos

Para productores de mayonesas, aderezos cremosos y salsas que dependen del huevo como insumo emulsionante clave. Reemplaza el huevo fresco con una solución más estable, económica y libre de riesgo microbiológico.

Lo que suministramos

Yema de huevo en polvoHuevo entero en polvoMezcla de ovoproductos

Optimiza costos vs huevo fresco, elimina merma por vencimiento y estandariza tu fórmula lote a lote

Directo del productor avícola

Cotizar yema en polvo

Croissants y brioche sobre mesa de panadería con bolsa de huevo en polvo y huevos frescos

CATEGORÍA 03

Panadería y repostería

Ingredientes en polvo que estandarizan tu fórmula, reducen costos operativos y eliminan la dependencia del huevo fresco.

Lo que suministramos

Huevo en polvo (entero, clara, yema)Almidón de yucaFéculas y harinas especialesMezclas listas para hornear

Estandarización de fórmulas + menor costo operativo

Cotizar para panadería

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