Yogurt en polvo

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La cerveza en polvo 🍻 es un producto fácil de transportar que tiene múltiples usos en coctelería, cocina y pastelería. También la puedes convertir nuevamente en bebida o mezclarla con otros licores o jugos.

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¿Qué es la cerveza en polvo y sus principales usos?

Es un producto natural extraído de la cervezas líquidas. Se utiliza principalmente en la cocina o coctelería para aromatizar o saborizar diferentes aplicaciones, como cocteles o jugos, salsas y adobos de carne, bizcochos, rellenos y coberturas para repostería y repostería, y otras delicias.

¿Para qué sirve?

Degustar cerveza fría es definitivamente un placer, especialmente cuando estas sediento o incluso para acompañar un buen plato de comidas, sin embargo también hay usos para la cerveza en la cocina. En países como Bélgica, los Países Bajos y Alemania, las cervezas se encuentra a menudo como ingrediente principal en la preparación de guisos y salsas. Algunos de los principales usos que le puedes dar son:

  • Marinar y ablandar la carne: la carne tendrá un sabor único y quedará más tierna y jugosa. La marinada se puede mezclar con una taza de aceite de oliva, jugo de limón y salsa de soja. Debes dejar marinar la carne durante 12 horas.
  • Salsas y aderezos: Aporta un sabor cremoso al guiso. También se puede combinar con vinagre balsámico y salsa de mostaza para hacer ensaladas.
  • Sabor cremoso: agregue un poco de cerveza cuando cocine arroz y pasta para que su textura sea más suave. También puede aumentar la suavidad de las cremas o fondue.

¿Cómo se prepara?

Existen dos formas de prepararla. Si deseas utilizarla en la cocina, repostería o coctelería solo debes agregar el polvo en una cantidad al gusto a tu preparación; por ejemplo para adobar una carne. Ahora si lo que deseas es convertir nuevamente el polvo en cerveza líquida solo necesita mezclar el polvo con agua con gas y luego agitarlo vigorosamente, luego dejar reposar durante un par de minutos.

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¿Tiene alcohol?

Al convertir la bebida en polvo no se pierde esta características, es decir, que continua con los grados de alcohol que contiene la cerveza en su presentación liquida; por lo cual es recomendable su consumo moderado y solamente para mayores de edad.

Marcas y cerveza aguila en polvo

Tenemos disponible las siguientes marcas de cerveza: Budweiser, Corona, Stella Artois, Club Colombia, Redd’s, Cola & Pola, Poker, Pilsen, Costeña,  Costeñita e incluso la famosa cerveza aguila en polvo. También tenemos la capacidad de fabricar bajo pedido cualquier otra marca o cervezas artesanales.

¿Dónde comprar y su precio en Colombia?

En Colombia aún es un producto difícil de encontrar en almacenes de cadena o supermercados; sin embargo ya empieza a crecer su oferta especialmente a través de compañías que nos especializamos en el secado y venta de alimentos. Su precio depende de la cantidad y la marca que desees. En Ingeniería de Alimentos S.A.S somos especialistas en la producción y venta de cerveza en polvo en cantidades al por mayor o también al detal. Si deseas hacer un pedido solo debes dar clic a continuación:

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